ホヤ水おそるべし。 とはいえ、塩がキツすぎだことを除けば、歯ごたえもあり、独特の風味もあって美味しかったですよ。 ホヤ水が海水の味と書きましたが、本体のホヤも海水の味がしっかりしてました。珍味ですね。 ホヤ(老海鼠)は貝？ナマコ？
